大虾面
和二荆条和葱一起炒的
有点辣 = =
更新做法~
❤大虾面
用料：
大虾 几只
面条 1人份
洋葱 半个
八角 1个
小葱 1小把
二荆条辣椒 2条（或更多）
料酒 适量
酱油 适量
蚝油 1小匙
糖 1小匙
做法：
1、大虾洗净，我没有去虾线，我嫌麻烦。接受不了的就自己去虾线~
2、洋葱切碎，小葱洗净，分为葱白葱叶两部分，分别切碎备用。二荆条辣椒切圈。
3、热锅倒油，放入洋葱，八角和葱白炝锅，闻到香味后下大虾，翻炒后下料酒和1点水，盖上锅盖小火焖至虾变色，中途可以再放一点油~虾壳高温油爆过后会非常香~~~
4、在煮虾子的同时就另起锅煮水下面条煮大概3分钟捞起~如果觉得不能同时操作的话，就先煮好虾子关火~再煮面条~因为如果先煮面条再煮虾子面就坨了。
5、把煮好的面盛出沥干水倒入炒虾子的锅里，下辣椒和酱油蚝油和一点糖。翻炒到你喜欢的程度，最后撒葱花~再拌均匀就可以出锅了~
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