桂花南瓜布丁-百甜汇甜品培训

百甜汇甜品培训:

桂花南瓜布丁-百甜汇甜品培训



时间:30分钟


分量:4人


制作材料:

南瓜2个(大约400g)、鸡蛋5个、牛奶500ml、糖100g、桂花糖2茶匙


制作

1.南瓜去皮洗净,然后切成2厘米 x 2厘米的丁粒,待用。


2.将南瓜丁粒用蒸笼大火蒸10分钟至软熟,待用。


3.把鸡蛋、糖、牛奶同置碗中混合搅拌,放入南瓜丁,以中火蒸20分钟即成。


4.享用时,淋上桂花糖伴吃。


百甜汇

1.我在内地工作室,发觉当地食材新鲜又便宜,味道顶好,因而诱发研制这款甜品的灵感。


2.测试它是否已熟透,可以从摇动器皿观看蛋液的流动反应,若蛋表面的流动回应较少,即是已熟。


3.为增添食趣,可用小南瓜切一个盖,挖空心,代替碗来装鸡蛋混合物上笼蒸即可。



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  1. um_(:з」∠)_百甜汇甜品培训 转载了此文字

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